La regola generale per tutti, sportivi e non, è quella di tenere sotto controllo la glicemia mantenendola a valori moderati con alimenti ricchi in fibre ed indice glicemico basso. L’assunzione di tali cibi è fondamentale per la nostra salute. Quando infatti si ingeriscono cibi ad alto indice glicemico si rilascia insulina e purtroppo rilasci frequenti di questo ormone possono provocare problemi di salute e contribuire a sostenere uno stato infiammatorio a livello dell’organismo che arriva a facilitare l’insorgenza di gravi malattie come ipertensione e tumori. 💚
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